Ev Yapımı Limonata Tarifi

Hazır limonatalarda kimyasal bir tat alıyor olmam ve dışarıda ev yapımı limonata adı altında bol şekerli şerbet içiyor hissinden dolayı yıllar yıllar önce oturdum ve kendi mükemmel ev yapımı limonata tarifimi geliştirdim. Sizi uyarıyorum bu tarif tam benim damak tadıma göre. Çok şekerli ya da çok ekşi değil. Her iki tat da optimal düzeyde. Hadi başlayalım.

Ev Yapımı Limonata Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 Limon
  • Eğer varsa 3 limon 2 lime
  • Bir su bardağının 4/3 miktarında şeker. Esmer şeker daha güzel olur;) 4/3 ne demek derseniz su bardağının yarısına kadar şekeri koyun, sonra bir parça daha şeker ekleyin.
  • 1.5 LT yakın su
  • İsterseniz taze nane

Ev Yapımı Limonata Tarifinin Yapılışı
  • Tüm limonların kabuklarını rendeleyin derince bir kabın içerisine
  • İçerisine şekerin tamamını boşaltın ve ister elinizle (eldiven takın mutlaka) isterseniz bir yemek kaşığının arkası ile iyice ovun. Şekerler limon kabuklarının suyuyla yavaş yavaş erimeye başlayacak ve hafif lapa olma kıvamına gelecek.
  • Sonrasında kabuklarını rendelediğiniz limonlardan 3 tanesinin suyunu bir güzel sıkın ve az önce iyice karıştırdığınız şekerli karışımın üzerine dökün. Karıştırın.
  • Kalan son limonu dilimleyin ve bu karışımın içerisine atın.
  • Nane kullanacaksınız (taze nane olmalı) naneleri de karışımın içerisine atın
  • Tüm malzemeyi kaşıkla 1-2 dk karıştırın ve ardından ağzını streç film ile kapatıp 1-1,5 saat dolapta dinlenmeye bırakın.
  • Zamanı gelince bir kevgir yardımı ile tüm karışımı süzerek sürahiye boşaltın.

 

Dilerseniz taze nane yapraklarını bardakların içerisine yerleştirip biraz da buz ekleyip limonatayı servis edebilirsiniz. Dilerseniz de süslemek için portakal kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

No votes yet.
Please wait...

Hem giydiklerimi hem gördüklerimi hem moda hakkında hissettiklerimi kısaca hayatımın modaya ve trendlere dokunan her anını paylaştığım bu bloga bir ‘günlük’ edasıyla sıkı sıkıya bağlandım. Moda hakkında yazmaya, alışveriş yapmaya, trendleri takip etmeye ve tüm bunları paylaşmaya devam ediyorum.
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir